大学出版 第139号 [2024年8月1日発行]

139[2024年8月1日発行]

特集●いまこそ、学食!!

●学食改革素案(藤原辰史)
●学生に食を提供しつづけて――生協食堂の取り組み(大築匡)
●偶然をつくる食堂――ダイニングラボ・食堂コマニ(川添善行)
●「学食」をデザインする――学生視点を取り入れた共働プロジェクト(安藤拓生)

●何年経っても忘れられない、編集者の一冊《14》
田中佑実著『死者のカルシッコ――フィンランドの樹木と人の人類学』(川本愛)

大学出版_139

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