本を見る・探す
新刊速報
季刊「大学出版」
協会について

大学出版部協会

 

生物化学工学　［第2版］

生物化学工学　［第2版］

A5判 464ページ
価格：5,280円 (消費税：480円)
ISBN978-4-13-061016-2(4-13-061016-3) C304
奥付の初版発行年月：1976年11月

内容紹介

本書は，微生物の工業的利用に関する情報を工学として体系づけることに主眼がおかれており，現場の人たちにとっては有用な示唆を含み，また入門者にとっては発酵現象を理解するための適切な案内書となっている．



一般社団法人 大学出版部協会　Phone 03-3511-2091 〒102-0073 東京都千代田区九段北１丁目14番13号　メゾン萬六403号室
このサイトにはどなたでも自由にリンクできます。掲載さ>れている文章・写真・イラストの著作権は、それぞれの著作者にあります。
当協会 スタッフによるもの、上記以外のものの著作権は一般社団法人大学出版部協会にあります 。