経済の相互依存と北東アジア農業 地域経済圏形成下の競争と協調
八木 宏典：編
A5判 320ページ
価格：8,140円 (消費税：740円)
ISBN978-4-13-076027-0 C306
奥付の初版発行年月：2008年01月
価格：8,140円 (消費税：740円)
ISBN978-4-13-076027-0 C306
奥付の初版発行年月：2008年01月
内容紹介
北東アジアの経済連携が急速に進展する中で，日本，韓国，中国における食料の生産，流通，食品加工，消費等に関わる実態分析や，国境を越えたフードシステムや食料産業クラスターなどの実態分析をふまえ，食料の安定供給と農業の共存のあり方について体系的に分析する．
目次
第１章 経済の相互依存と北東アジア農業の展開方向
第２章 食品産業の国際化と北東アジア・フードシステムの形成
第３章 農産物貿易の拡大と国内流通の再編課題
第４章 産地・担い手の再編と新たな競争戦略
第５章 北東アジアにおける統一食料供給圏の展望と課題