米流通システム 流通としての食管制度
A5判 312ページ
価格：4,400円 (消費税：400円)
ISBN978-4-13-041038-0(4-13-041038-5) C303
奥付の初版発行年月：1986年07月
価格：4,400円 (消費税：400円)
ISBN978-4-13-041038-0(4-13-041038-5) C303
奥付の初版発行年月：1986年07月
内容紹介
「米価」の時代から「流通」の時代へ−−それが現代食管のテーマである．産地間競争の激化，米産直の展開，小売間競争の熾烈化，自主流通米の変貌など，激しく揺れる米流通の実態を分析し，新しい流通システムのあり方を展望する．