目次

はじめに（亀崎直樹）
序　章　ウミガメという生きもの——ウミガメ学概論（亀崎直樹）
第１章　進化——分類と系統（亀崎直樹）
第２章　形態——機能と構造（亀崎直樹）
第３章　生活史——成長と生活場所（石原　孝）
第４章　発生——卵から子ガメへ（松沢慶将）
第５章　繁殖生態——交尾と産卵（松沢慶将）
第６章　繁殖生理——生殖器官の形態と生理（柳澤牧央）
第７章　潜水——ダイビングの生理学（佐藤克文）
第８章　回遊——大回遊の戦略（畑瀬英男）
第９章　保全——絶滅危惧種を守る（松沢慶将）
第10章　民俗——ヒトとウミガメの関係史（藤井弘章）
終　章　日本産アカウミガメ——生態と保護（亀崎直樹）
おわりに（亀崎直樹）