本を見る・探す
新刊速報
季刊「大学出版」
協会について

大学出版部協会

 

肉食タブーの世界史

叢書・ウニベルシタス709
肉食タブーの世界史

四六判 682ページ 上製
価格：7,920円 (消費税：720円)
ISBN978-4-588-00709-5(4-588-00709-2) C1320
奥付の初版発行年月：2001年12月

内容紹介

牛，馬，犬，魚などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか——古今東西の文献と各地の調査をもとに，詳細な〈世界肉食文化地図〉をえがく。



一般社団法人 大学出版部協会　Phone 03-3511-2091 〒102-0073 東京都千代田区九段北１丁目14番13号　メゾン萬六403号室
このサイトにはどなたでも自由にリンクできます。掲載さ>れている文章・写真・イラストの著作権は、それぞれの著作者にあります。
当協会 スタッフによるもの、上記以外のものの著作権は一般社団法人大学出版部協会にあります 。