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スパイス・ルートの研究　南海香薬譜

オンデマンド版 南海香薬譜 スパイス・ルートの研究　

A5判 690ページ オンデマンド
価格：10,450円 (消費税：950円)
ISBN978-4-588-92030-1(4-588-92030-8) C3022
奥付の初版発行年月：2005年02月

内容紹介

熱帯アジア原産の香料・薬品が東西諸民族に伝播した経緯を実証的に跡づけ，地中海—インド洋—東シナ海にわたる広大な海の道＝スパイス・ロードの存在を浮彫りにする。



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