目次

まえがき
資料

序　章
　第１節　はじめに
　第２節　先行研究の検討
　　1.　産後養生習慣に関する研究
　　2.　「月子」習俗とその変容についての先行研究
　　3.　「月嫂」についての先行研究
　第３節　分析枠組み
　　1.　実践と実践コミュニティ
　　2.　実践コミュニティにおける権力作用
　第４節　調査概要
　　1.　調査地概要
　　2.　調査方法
　　3.　調査に至った経緯
　第５節　本書の構成

第１章　「科学月子」の表象と言説
　第１節　ガイドブックに描かれる「科学月子」
　第２節　育児雑誌に描かれた「科学月子」
　　1.　中国知網で検索した育児雑誌における「科学月子」
　　2.　1冊の育児雑誌からみる「科学月子」
　第３節　産育企業と「科学月子」
　　1.　Johnson & Johnson と「科学月子」、「科学育児」
　　2.　「広禾堂」の科学的な段階式「月子料理」
　第４節　小括

第２章　「月嫂」の職業化と資格化のプロセス──上海市を中心に──
　第１節　中国における「月嫂」の職業化と資格化の概要
　第２節　上海市における「月嫂」の職業化と資格化のプロセス
　　1.　病院による「月嫂」養成と資格の授与：1993年〜
　　2. トレーニングセンターによる「月嫂」養成と資格の授与：1995年〜
　　3.　 「月嫂」資格の格上げ：2006年〜
　第３節　「月嫂」になる方法──上海好事トレーニングセンターを中心に
　　1.　就労要因
　　2.　 「月嫂」になる方法
　　3.　 「月嫂」の雇用方法、費用など
　第４節　小括

第３章　上海好事トレーニングセンターにおける「月嫂」養成の実態
　第１節　上海好事トレーニングセンターの概要
　第２節　上海好事トレーニングセンターにおける養成内容──教科書から──
　第３節　上海好事トレーニングセンターにおける養成の実態──座学と実技──
　第４節　上海好事トレーニングにおける特別訓練
　第５節　小括

第４章　病院における研修の実態
　第１節　上海市虹口区婦幼保健院と研修の概要
　第２節　病院研修における「現場知」の習得
　　1.　医療に関わる「現場知」の習得
　　2.　「現場地」としての産育情報の獲得
　3.　日常的なケアにおける「学校知」と「現場知」の「すりあわせ」
第３節　育児の習俗への対処
第４節　産育実践の形成における差異化
第５節　小括

第５節　「月嫂」による産育実践の遂行と雇用主による受け入れ
　第１節　各職場における「月嫂」の産育実践
　　1.　上海市虹口区婦幼保健院における「月嫂」の産育実践
　　2.　「月子中心」における「月嫂」の産育実践
　　3.　雇用主宅における「月嫂」の産育実践
　第２節　「月嫂」の行う産育実践──医、食、住、衛生、医療を中心に──
　　1.　「衣」に関する産育実践
　　2.　「食」に関する産育実践
　　3.　「住」に関する産育実践
　　4.　「衛生」に関する産育実践
　　5.　「医療」に関する産育実践
　第３節　雇用主の受け入れ
　　1.　「月嫂」の雇用の実態
　　2.　雇用主による「月嫂」の受け入れ
　　3.　雇用主と「月嫂」の葛藤
　第４節　「月嫂」の戦略
　　1.　主導権の発揮
　　2.　言葉による専門性の誇示
　　3.　技術の駆使
　第５節　小括

終章　「月嫂」の産育実践と「月子」の変容、再構築をめぐる考察
　第１節　「月嫂」の産育実践の形成と遂行
　　1.　「学校知」の習得と「まなざし」の獲得
　　2.　「現場知」をめぐる産育実践の形成と遂行
　　3.　産育実践の「創造」
　第２節　「月子」の変容と再構築
　　1.　「月子」の資格化
　　2.　「月子」の医療化
　　3.　「月子」の「早期教育」化
　　4.　「月子」の商業化
　　5.　「科学月子」における伝統の創出
　第３節　「月嫂」の産育実践における権力関係
　第４節　本書の意義と展望

　参考文献
　索　引