現地調査と動物考古学の成果から、羊・山羊の家畜化過程を再構成,　西アジアの牧人の管理技法の特性がいかに生まれたかを解明する。さらに古代オリエントの都市国家権力の成立以後、支配者たちとその所有群を管理する牧夫との関係を読み解き、近代西洋の動物的自然観を方向づけた旧約聖書の動物を巡る諸言説の歴史背景をあぶりだす。