生命(いのち)を支える農業 日本の食糧問題への提言
石塚 喜明:著
四六判 128ページ
価格:1,760円 (消費税:160円)
ISBN978-4-8329-7321-3(4-8329-7321-5) C1061
奥付の初版発行年月:2001年10月 / 発売日:2001年10月下旬
価格:1,760円 (消費税:160円)
ISBN978-4-8329-7321-3(4-8329-7321-5) C1061
奥付の初版発行年月:2001年10月 / 発売日:2001年10月下旬
内容紹介
70年にわたり農学研究に携わってきた碩学が,日本農業の未来を憂えて語りかける農業の使命と本質.
著者プロフィール
石塚 喜明(イシヅカ ヨシアキ)
北海道大学農学部長を経て,北海道大学名誉教授.日本学士院会員.
主要著書:
水稲の栄養生理 (共著,1963年)
Engineering for Higher Yields, Amer. Soc. Agronomy and Crop Soc. 1969.
目次
第 1章 はじめに—本書の目指すところ
第 2章 農業とは
第 3章 氏と育ち
第 4章 氏=良い種子を作る仕事—遺伝子と育種学
第 5章 育ち=生育環境
第 1節 気 候
第 2節 土 壌
第 3節 作物の生育に必要な栄養分
第 4節 肥 料
第 6章 作物の保護
第 1節 除 草
第 2節 害虫防除
第 3節 病気の防除
第 4節 生理病(栄養失調)
第 5節 農業の光と影
第 7章 終わりに当たって今一度
解 説