目次

第Ⅰ部　 色
第 １章　　純白の植物の生きざま—「昆虫白」の不思議な花・ギンリョウソウ（田中　肇・森田竜義）
第 ２章　　ユリ属植物の多様な花の色と系統関係（林　一彦）
第 ３章　　花の色ができあがるメカニズム（武田幸作）

第Ⅱ部　 香　り
第 ４章　　花の匂いの進化を探る—モクレン属植物を例に（東　浩司・河野昭一）
第 ５章　　カンアオイの花生態—キノコバエをだまして花粉を媒介するタマノカンアオイ（菅原　敬）
第 ６章　　夜の送粉共生系（加藤　真）
第 ７章　　花の香りの化学生態学（山岡亮平・三宅　崇）

第Ⅲ部　 形
第 ８章　　交配様式と花の進化—オオバナノエンレイソウ（大原　雅）
第 ９章　　傘をさした植物たち—セリ科植物シシウドの性表現と開花習性（岡崎純子）
第10章　　葉から花へ—花の進化と形態形成の遺伝子群（塚谷裕一）
第11章　　「花粉もどき」をもつ花（川窪伸光）

第Ⅳ部　 咲　く
第12章　　多年草フタリシズカは，なぜ閉鎖花をつくるのか（平塚　明）
第13章　　花が季節や時を告げるしくみ（田中　修）
第14章　　花の睡眠—花はなぜ眠るか（和田正三）
第15章　　パラボラアンテナで熱を集める植物—太陽を追いかけるフクジュソウの花（工藤　岳）
第16章　　花の性型の可塑性—雄花を咲かせるツユクサの不思議な性表現（森田竜義・濁川朋也）