大学出版部協会

 

食用と祭祀を中心に古代中国の犬文化

古代中国の犬文化 食用と祭祀を中心に

A5判 414ページ 上製
価格:6,600円 (消費税:600円)
ISBN978-4-87259-188-0(4-87259-188-7) C3039
奥付の初版発行年月:2005年02月 / 発売日:2005年02月上旬

内容紹介

古代中国における犬食の習慣は歴史が長く,奥行きが広く,陰陽五行思想や忠君,敬老,養生およ
び等級制度といった中国独特の礼文化に根ざしたものであり,まさに一種の食文化,食の思想とい
える.
本書は犬を祀り食用とするこの中国の習慣を,陰陽五行思想や中国伝統医学との関連から詳細に調
査し,古代から現代までを追った初めての書である.


目次

第1篇  犬の食用
1 古代祭祀儀礼と犬食の習俗
2 陰陽五行と犬食の習俗
3 古代中国における犬食の習俗

第2篇  犬による祭祀
1 犬と祭祀
2 犬と鬼やらい

第3篇  犬文化の衰退
1 中古時代以降における犬文化の変容


一般社団法人 大学出版部協会 Phone 03-3511-2091 〒102-0073 東京都千代田区九段北1丁目14番13号 メゾン萬六403号室
このサイトにはどなたでも自由にリンクできます。掲載さ>れている文章・写真・イラストの著作権は、それぞれの著作者にあります。
当協会 スタッフによるもの、上記以外のものの著作権は一般社団法人大学出版部協会にあります 。