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食品小売業におけるプライベートブランドの進化と消費者購買行動への影響協働型プライベートブランド

協働型プライベートブランド 食品小売業におけるプライベートブランドの進化と消費者購買行動への影響

A5判 206ページ 上製
価格:2,860円 (消費税:260円)
ISBN978-4-88125-367-0 C3063
奥付の初版発行年月:2022年02月 / 発売日:2022年03月上旬

内容紹介

メーカーとの共同開発やメーカー製造による協働型プライベートブランド(PB)
がどのようにシェアを拡大したのか、消費者からどう評価されているのかを調査
検討し、メーカーや小売業に対し今後のPBを示唆する。

著者プロフィール

神谷 渉(カミヤ ワタル)

1997年 青山学院大学国際政治経済学部国際経営学科卒業
2003年 青山学院大学大学院国際マネジメント研究科修士課程修了
2021年 専修大学大学院商学研究科博士後期課程修了。博士(商学)
アクセンチュア株式会社、公益財団法人流通経済研究所を経て、玉川大学経営学部国際経営学科准教授

上記内容は本書刊行時のものです。

目次

はじめに

第1章 本書の背景と目的

第2章 欧米と日本のPBの発展と進化

第3章 PBの定義と協働型PBの位置づけ

第4章 日本におけるPBと協働型PBに対する消費者の意識変化

第5章 協働型PBの成功要因に関する研究

第6章 協働型PBとNBの共存と競争

第7章 食品表示規制が協働型PBに与える影響

第8章 総括

第9章 補論:スペインにおけるPBの製造者表示

参考資料
参考文献
索引


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